В світі дешевшає вершкове масло - огляд цін в супермаркетах України

Оптові ціни на вершкове масло у світі продовжують знижуватися на тлі стабілізації молочного ринку після весняного цінового піку. Оптові ціни на вершкове масло в Україні також пішли вниз, хоча роздрібні полиці поки реагують повільніше. Що це означає для покупця в українському магазині - далі.

За останній місяць вершкове масло на світовому ринку подешевшало ще на 242 євро за тонну. Наразі його оптова ціна становить близько 3845 євро за тонну, за даними AgroPolit.com з посиланням на аналітиків Infagro. Сухе знежирене молоко при цьому, навпаки, дорожчає - що свідчить про поступове відновлення балансу між різними сегментами молочного ринку. Підтримку ринку надає активізація міжнародної торгівлі: у Єврокомісії прогнозують стабілізацію закупівельних цін на сире молоко в найближчі місяці.

Огляд цін на вершкове масло в супермаркетах України

Як повідомляє Мінфін , індекс споживчих цін на масло у червні 2026 року склав 101,81% . Порівняно з травнем середні ціни зросли на 1,81%. В травні 2026 цей індекс відносно квітня складав 96,13%.

Порівнюємо ціни 180 г пакування масла Яготинське 73% в супермаркетах станом на 8 червня:

Варус - 96,9 грн

Фора - 111,9 грн

Ашан - 112 грн

Ідеал - 114,50 грн

Екомаркет - 114,6 грн

Метро - 117 грн

Спар - 117,1 грн

Сільпо - 119 грн

Класс - 119,1 грн

Копійка - 119,9 грн

Епіцентр - 122 грн

Мегамаркет - 123,5 грн

Як вибрати якісне масло серед дешевих пропозицій

Коли на полицях з'являється дешева продукція - і вітчизняна, і імпортна, - питання якості стає особливо гострим. На сайті є матеріал про вісім способів відрізнити справжнє масло від підробки - для цього знадобляться лише холодильник, йод або горілка. Фальсифіковане масло найчастіше з'являється у продажу в акційні та святкові періоди, тому перевірка продукту перед покупкою зберігає і гроші, і здоров'я.

На внутрішньому ринку виробники дедалі більше зосереджуються на фасованій продукції, де завдяки маркетингу та акційним пропозиціям їм вдається зберігати маржу. Поточні рівні цін на вагове масло залишаються малоприбутковими для основних гравців. Ціни на популярне масло в українських супермаркетах відрізняються суттєво, і економія може сягати сотень гривень залежно від бренду та магазину - тож порівнювати ціни між мережами є ефективним способом заощадити навіть без акцій.