Назад
В Одесі збудували найбільшу в Україні студентську відкриту кухню.
⭕️На базі факультету готельно-ресторанної справи Міжнародного університету запрацював сучасний двоповерховий комплекс, який поєднує комфортний простір для навчання, практики та відпочинку.
⭕️Комплекс обладнаний помпейською піччю, мангалом, тандиром, комбінованою піччю (плитою), новітньою технікою та просторою літньою терасою. Як зазначає академік Сергій Ківалов, кухня є повністю автономною, тож може працювати навіть під час відключень електроенергії.
Відкрита кухня Міжнародного університету стане сучасною практичною базою, де майбутні фахівці здобуватимуть професійні навички в умовах, максимально наближених до роботи ресторанної індустрії.
Одесити в коментарях вже називають відкриту кухню прикладом того, яким має виглядати сучасний простір для підготовки майбутніх шеф-кухарів і рестораторів.
Підписатися на Times of Ukraine
