Цей неймовірно смачний десерт щоразу швидко зникає зі столу – готуйте хоч щодня все літо

Цей фруктово-ягідний десерт у склянках завжди має яскравий вигляд і щоразу швидко зникає зі столу. Редакція інтернет-видання "ГОРДОН" радить саме в червні приготувати такий ніжний вершковий пудинг зі шматочками соковитих фруктів і ягід.

Детальний рецепт десерту раніше опублікувала авторка польського Instagram-блогу Smaki Dnia.

Інгредієнти:

дві упаковки ванільного пудингу;

700 мл молока;

4 ст. л. цукру;

1 ч. л. ванільного екстракту;

два ківі;

один апельсин або одна банка мандаринів;

шість – вісім полуниць;

жменя винограду;

3 ст. л. зерен граната (за бажанням).

Приготування:

Зваріть пудинг у молоці й цукрі згідно з інструкцією на пакуванні, але використовуйте трохи менше молока для густішої і більш кремової консистенції. Залиште охолоджуватися.

Періодично помішуйте, щоб запобігти утворенню плівки. За бажанням додайте ваніль.

Помийте фрукти й наріжте їх на дрібні шматочки. Почистьте ківі, розріжте полуницю навпіл, апельсин наріжте на дрібні шматочки, а виноград – навпіл. Перекладіть частину фруктів у миски або склянки.

Полийте фрукти злегка теплим пудингом і обережно перемішайте, або викладіть шарами – пудинг, фрукти, пудинг, фрукти.

Поставте десерт у холодильник принаймні на одну годину. Перед подаванням можна додати зверху трохи свіжих фруктів.

Найкраще використовувати тверді фрукти, які не виділяють забагато соку – так десерт матиме найкращий вигляд і не стане водянистим.