Легкий і свіжий грецький соус дзадзики: «ідеально до м'яса, овочів або просто з хлібом»

Фудблогерка Юлія Сенич, яка раніше поділилася рецептом пирога з шинкою та сиром, запропонувала приготувати смачний легкий соус, який можна додавати до м'яса, риби або просто їсти зі свіжим хлібом. «Дзадзикі (або цацикі) — це класичний грецький холодний соус на основі густого йогурту, свіжого огірка, часнику та зелені. Він має свіжий, пікантний смак і ідеально підходить до м'яса, риби, овочів або просто як намазка на хліб», — зазначила блогерка. Інгредієнти: • густий грецький йогурт 500г • огірок великий 1шт • часник 2−3 зуб. • оливкова олія 1−2 ст.л. • сіль/перець • сік лимону за бажанням можна додати кріп і мʼяту Приготування: Огірок натираємо на грубій терці і вичавлюємо з нього зайву рідину. Додаємо до натертого огірка грецький йогурт і натираємо на мілкій терці часник. До соусу додаємо олію, сіль/перець і сік лимону. За бажанням, подрібнений кріп та мʼяту. Подаємо в холодному вигляді до стейка, мʼяса, картоплі або риби. Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Юлія Сенич (@yuliia.senych) Раніше Юлія Сенич поділилася рецептом смачного пирога «Стьобана ковдра» та показала, як готувати синабони з лаваша.