Тонкі та дуже смачні млинці з кабачків: ділимося легким рецептом

Кабачки — універсальний овоч, який підходить не лише для салатів, рагу чи закусок, а й для приготування ніжних, тонких млинців. Кулінарка в Instagram поділилася простим рецептом ароматних кабачкових млинців, які готуються швидко та виходять дуже ніжними. Інгредієнти: 600 г кабачків 3 яйця 110 г цільнозернового борошна 1 ч. л. розпушувача 300 г сметани сіль, перець, зелень — за смаком Для подачі: сметана Спосіб приготування: 1. Кабачки натерти на дрібній тертці та ретельно відтиснути зайву рідину. 2. Додати яйця, сметану, борошно, розпушувач, сіль, перець і подрібнену зелень. Добре перемішати до однорідної маси. 3. Розігріти сковорідку та смажити млинці на невеликому вогні під кришкою з обох боків до золотистого кольору. 4. Подавати зі сметаною. Настало літо, а отже, повертаються пікніки та застілля на дачі. Тому нагадуємо рецепт неймовірних маринадів для овочів-гриль — смачної альтернативи шашлику.