В Україну везуть персики з-за кордону - огляд цін в супермаркетах

Українські супермаркети масово завозять персики з-за кордону, замінюючи ними вітчизняну продукцію. Причина - у застарілих сортах і недбалому підході місцевих виробників, тоді як персики залишаються одним із найпопулярніших літніх фруктів у раціоні українців. Ритейлерам вигідніше працювати з імпортом, бо він гарантує однорідний, охолоджений і упакований товар. Вітчизняні ж фермери здебільшого не інвестують у сорти й обробку, через що їхній персик швидко псується і продається за безцінь.

Про ситуацію на ринку розповів OBOZ.UA , який провів власний моніторинг цін і поспілкувався з президентом Української плодоовочевої асоціації. За його словами, персик і слива - складні у вирощуванні культури, а дефіцит якісного вітчизняного продукту - суто ринкова проблема.

"Виробники персика, наприклад на Одещині, вирощують сировину, з ретейлом особливо не працюють. Сорти здебільшого старі, нележкі, десь на хімії економлять, і змушені продавати той персик за що-небудь, бо інакше через три дні він пропаде", - наголосив президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.

За словами Баштанника, більшість українських фермерів воліють продавати врожай "по-заготівельному", тоді як імпортний персик з Туреччини чи Греції приходить уже готовим для полиці супермаркету.

"Ось воно, замкнене коло: виробник радий був би проінвестувати, але для цього треба мати гроші, а щоб їх мати - треба щось продати, а воно продається у збиток", - зазначив Баштанник.

Частково виправити ситуацію може державна підтримка - зокрема, гранти, які отримують садівники для оновлення садів і технологій обробки врожаю.

Проблема українського персика вписується у ширшу картину європейського ринку кісточкових фруктів. Іспанія, яка традиційно домінує в постачанні цих фруктів у сезон, цього року прогнозує один із найбільших урожаїв за останні роки, і саме цей імпорт частково формує пропозицію на українських полицях.

Ціна для українського покупця залежить не лише від урожайності за кордоном, а й від курсу валют і логістичних витрат. Водночас конкуренція між імпортом і вітчизняною продукцією поки що не на користь українських фермерів, які не встигають за вимогами ритейлу до якості й лежкості товару.

Ціни на персики в супермаркетах

Порівняймо ціни на 1 кг свіжих персиків у різних мережах:

Ашан - 94,90 грн

Варус - 94,90 грн

Епіцентр - 97,80 грн

Сільпо - 99 грн

Екомаркет - 99,90 грн

Метро - 102,96 грн

Фоззі - 102,99 грн

Мегамаркет - 113,50 грн

Раніше Інформатор писав, чим саме корисні різні фрукти і ягоди для організму - персики для шкіри, груші для схуднення та які ще плоди варто включити в раціон.

Також ми писали про суперечки навколо шкірки персика: вчені з'ясували, кому не можна їсти персики зі шкіркою , і пояснили, чому сама шкірка нетоксична, попри поширені міфи.

Крім того, Інформатор писав про рекордний врожай персиків і нектаринів в Іспанії , який може стримати ціни на кісточкові фрукти на українському ринку.