Back
Деруни залишаються однією з найулюбленіших страв із картоплі, а в поєднанні з оселедцем вони виходять особливо ситними та ароматними. Для хрусткої скоринки кулінари радять добре відтиснути картоплю та додати до тіста терту цибулю.
Для приготування дерунів картоплю потрібно натерти на дрібній тертці та добре відтиснути зайву рідину.
Після цього до маси додають терту цибулю, часник і спеції за смаком.
Саме цибуля допомагає зробити деруни більш хрусткими та ароматними.
Смажити їх рекомендують на добре розігрітій сковорідці до золотистої скоринки з обох боків.
Подавати страву радять із шматочками оселедця та маринованою цибулею.
Таке поєднання робить звичайні деруни значно ситнішими та додає яскравого смаку.
Document: PDF proof of the original version of the news item "Як приготувати хрусткі деруни з оселедцем вдома". It records the publication content at the moment of the first scan, the preservation date and the source: Expert.
