У Київській області в Дніпрі виловили щуку з зеленим м’ясом

У Київській області в Дніпрі виловили щуку з зеленим м’ясом

У водах Дніпра поблизу Києва рибалці вдалося впіймати щуку середнього розміру, яка відрізнялась незвичайним "забарвленням". Він вирішив розрізати рибу на березі і виявив, що її м’ясо має зеленуватий колір.

Таке дивне явище іноді фіксується в природі, однак вважається вкрай рідкісним. Деякі експерти не рекомендують вживати таку рибу в їжу, але багатьох не бентежить "зелене" м’ясо, і його також використовують для приготування юшки.

Щуку із зеленим м’ясом виловив рибалка в водах Дніпра поруч зі столицею. Відповідне відео поширюється в місцевих Telegram-каналах.

Подібні випадки дійсно трапляються, але такий "ексклюзивний" улов випадає лише деяким рибалкам.

Зокрема, кілька років тому канадець також зловив щуку з дуже незвичайним забарвленням. А в 2020 році рибалку на Рівненщині також здивувала щука із зеленим м’ясом.

Колір м’яса будь-якої риби залежить від корму, яким вона живиться. Цього року, через спекотне і сухе літо, водні рослини активно розмножилися та накопичили надлишок хлорофілу, який в результаті і зафарбував м’ясо щуки в зелений колір.

Оскільки для хижої щуки водна рослинність не є основним джерелом харчування, її організм не встиг переробити зелений пігмент до моменту вилову.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Деякі експерти стверджують, що така щука безпечна, і її можна вживати в їжу. В той час, як інші спеціалісти застерігають від подібних експериментів.