Мінус 17% за тиждень: в Україні стрімко падають ціни на огірки

Тепличні огірки в Україні подешевшали в середньому на 17% лише за один тиждень. Масовий вихід на ринок продукції з літніх теплиць збив ціни до 35–65 грн/кг після рекордних зимових 170 грн/кг.

Як пише Delo.ua , про це повідомляє

EastFruit.

За даними представників комбінатів, господарства південного

регіону постачають великі обсяги огірків за середньою ціною 25 грн/кг (або

$0,56/кг).

Впродовж поточного року ціни на огірки коливалися наступним

чином:

у січні 2026 року вартість стартувала зі 130 гривень за

кілограм;

у лютому 2026 року ціна зафіксувалася на піковій позначці 170 гривень

за кілограм;

у березні 2026 року кілограм огірків коштував 160–165 гривень;

наприкінці

квітня 2026 року ціна знизилася до 130 гривень за кілограм;

на початку травня

2026 року вартість зменшилася до 80 гривень, а протягом місяця впала до 55–60

гривень за кілограм.

Інфографіка: EastFruit

Для порівняння, у 2024 та 2025 роках зимові ціни трималися в

межах 100–140 гривень за кілограм. Схожий стрибок до 170 гривень реєстрували лише

наприкінці лютого 2023 року, але у 2026 році максимальна вартість утримувалася

довше. Станом на 5 червня 2026 року середня ціна становила 70 гривень за

кілограм. Це вище, ніж в аналогічний день 2025 року (60 гривень за кілограм) та

2024 року (65 гривень за кілограм).

Динаміка за 2023–2025 роки показує, що найнижчі ціни на

огірки фіксують у липні та серпні через появу врожаю з відкритого ґрунту. У

липні 2023 року вартість знижувалася до 20 гривень за кілограм, а у 2024 та

2025 роках літній мінімум становив 30–40 гривень за кілограм.

Зазвичай зростання цін відновлюється у жовтні, коли

завершується збір врожаю з відкритих грядок.

Нагадаємо, 8 травня

тепличні

комбінати реаліз овували огірки за

ціною 30–60 грн/кг. Порівняно з початком травня 2025 року, поточна ціна в

середньому була нижч ою на 30%.