В Україні зафіксували нові випадки ботулізму: МОЗ попереджає про смертельну небезпеку

За перші чотири місяці 2026 року на ботулізм захворіли 12 дорослих людей. Випадки захворювання зареєстровані у Волинській, Житомирській, Закарпатській, Тернопільській, Хмельницькій та Черкаській областях. Про це повідомили в Міністерстві охорони здоров’я України. «Ботулізм — це тяжке харчове отруєння (токсикоінфекція), яке виникає через вживання продуктів, що містять ботулотоксин. Цей токсин вражає нервову систему та може призвести до паралічу дихальних м’язів», — йдеться у повідомленні. Найчастіше причиною ботулізму стають: ▪️ домашні м’ясні, рибні та грибні консерви; ▪️ в’ялена, копчена або солона риба; ▪️ковбаси та інші м’ясні вироби, виготовлені або збережені з порушенням технології. «Важливо: ботулотоксин неможливо визначити за смаком, запахом чи зовнішнім виглядом продукту. Навіть якісні на вигляд консерви можуть бути небезпечними», — повідомили в МОЗ. Як уберегтися? ▪️не вживайте консерви домашнього виробництва, якщо не впевнені у дотриманні технології приготування; ▪️ уникайте в’яленої, копченої та солоної риби невідомого походження; ▪️не купуйте продукти у місцях стихійної торгівлі; ▪️не вживайте продукти, якщо є сумніви щодо умов їхнього зберігання чи транспортування. «Перші симптоми ботулізму можуть з’явитися через 12−24 години після вживання зараженого продукту, але іноді — вже через кілька годин або через кілька діб», — йдеться у повідомленні. Зверніть увагу на такі ознаки: ▪️ погіршення зору, двоїння або «туман» перед очима; ▪️ сухість у роті; ▪️ утруднене ковтання та мовлення; ▪️ м’язова слабкість, запаморочення; ▪️ нудота, блювання або порушення роботи кишківника; ▪️ відчуття нестачі повітря. «При найменшій підозрі на ботулізм негайно зверніться по медичну допомогу. Чим раніше розпочато лікування та введено ботулінічний антитоксин, тим вищі шанси на одужання», — повідомили в МОЗ. Як писали «ФАКТИ», при симптомах ботулізму варто негайно викликати швидку допомогу. Наразі, у більшості випадків, ботулізм лікується за допомогою введення ботулінічного антитоксину.