Який смаколик визнали справжнім секретом довголіття: відповідь здивує

Шоколад, який містить потужні антиоксиданти, може бути не лише улюбленими солодощами, а й продуктом, який потенційно впливає на тривалість життя. Йдеться насамперед про темний шоколад, який у невеликих кількостях здатен позитивно впливати на настрій, роботу серцево-судинної системи та когнітивні функції. Водночас фахівці наголошують: ключову роль відіграє якість продукту та помірність у його споживанні. Дослідження про вплив шоколаду Як повідомляє Strona Zdrowia, вживання шоколаду щодня може бути пов’язане зі збільшенням тривалості життя до 20 років. Такі висновки нібито отримали науковці Міжнародного інституту здоров’я та довголіття (MIZD) у Швейцарії. Дослідження проводили за участі близько 10 тисяч людей. За даними вчених, учасники, які споживали щонайменше 50 грамів шоколаду на день, демонстрували кращі показники здоров’я, нижчий рівень стресу та повільніші процеси старіння. Можлива «активна речовина» шоколаду У ході дослідження науковці заявили про виявлення речовини theobrominum vitalis, яка, за їхніми словами, міститься переважно у якісному шоколаді. Вона нібито діє як антиоксидант, захищає клітини від пошкоджень і стимулює вироблення ендорфінів — гормонів радості. «Ми не очікували таких результатів. Схоже, шоколад може стати частиною здорового харчування», — зазначив головний автор дослідження Ноа Мейєр. Який шоколад корисніший Найбільший позитивний ефект, за словами дослідників, спостерігався у людей, які споживали темний шоколад із вмістом какао понад 70%. Молочний і білий шоколад містять більше цукру та менше корисних компонентів, тому їхній вплив на здоров’я вважається значно слабшим. Суперечки серед науковців Попри гучні заяви, частина експертів ставить під сумнів методологію дослідження. Вони наголошують, що для підтвердження таких висновків потрібні додаткові, більш масштабні наукові перевірки. Фахівці також застерігають від надмірного оптимізму: навіть потенційно корисні властивості шоколаду не означають, що його можна вживати без обмежень. Раніше «ФАКТИ» повідомляли, що чай може впливати на рівень цукру в крові, тому людям із діабетом слід більш уважно підходити до вибору цього напою. Деякі сорти чаю можуть навіть допомагати контролювати рівень глюкози. Дослідники також зазначають, що зелений чай сприяє зниженню маси тіла та рівня жиру в організмі у людей із надмірною вагою.